#SMÅTT OCH GOTT

REcept

 Fröblandning

Blanda lika delar rostade solrosfrö, pumpakärnor och lätt saltade sojabönor. 
Tillsätt valfri torkad frukt eller bär t ex torkade aprikoser (gärna osvavlade), gojibär eller tranbär. Alla tre är rika på vitaminer.

 

Knäckebröd

Detta har jag fått av Madelene Johansson som driver Maddes Kök på Förskolan Guldgruvan.

Blanda
2 dl vetemjöl (kan bytas ut mot dinkelmjöl, majsmjöl eller annat)
1 dl solrosfrö osaltade
½ dl skalade sesamfrö
½ dl krossade linfrö (kan bytas ut mot psylliumfrö)
½ tsk salt (jag utesluter detta ibland och strör på flingsalt istället)
½ dl rapsolja

Tillsätt 2½ dl kokande vatten

Tryck ut på ”klädd” bakplåt och grädda i 150grader i ca en timme. 

jpatelje.se

 

 
 

Ingefärsdricka

Detta recept har jag fått av min yogakompis Charlotte som i sin tur har fått det från en fantastisk person i Danmark. Ett måste i förkylningstider.

50 - 70 gr färsk ingefära skäres i skivor eller tärningar. Den behöver inte skalas.

  • Koka ingefäran i 7,5 dl vatten i 20 minuter.
  • Sila bort ingefäran och låt svalna något.
  • Tillsätt saften av 1-2 citroner och flytande honung efter behag.


Det går bra att dubbla satsen.


"1 snaps varje morgon på fastande mage gör susen för kropp och själ.

Man kan och får lov att ta 1 snaps på kväller också.

Drycken håller sig en till 2 veckor i kylen även om min aldrig blir så gammal."

 Charlotte